Рыба Нерпа

Опубликовано 04.07.2017 в рубрике Еда, Кулинария. Автор:

Рыба Нерпа

  1. До последней минуты это было млекопитающее. Что могло произойти, чтобы животное стало рыбой?
  2. Может НЕРКА (Oncorhynchus nerka) или красная распространена у нас не так широко, как горбуша и кета. А нерпа — вид тюленей.
    Зайди по ссылке http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/fishshashlich.shtml Там много что найдешь. Хотя в моем мнении (если ты конечно не живешь там где ее ловят) все лососевые уже хороши сами по-себе в копченом или слобозасоленом виде.

    Ну раз ты настаиваешь. Сегодня карпа готовил. Правда немного съимпровизировал. Но основа в этом рецепте, думаю и для нерки подойдет:
    КАРП, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ГРИБАМИ
    Продукты: 1 кг. карпа, 200 г. свежих белых грибов или шампиньонов, 70 г. масла, 2 луковицы, 1 1/2 стакана сметаны, 1 столовая ложка муки, 100 г. сыра тертого острого, 2 столовые ложки сухарей панировочных. Карпа очистить от чешуи и внутренностей. Срезать филе, положить на смазанное маслом металлическое блюдо и запечь в духовке, но не до полной готовности. Грибы очистить от кожицы, хорошо промыть, нарезать довольно крупными ломтиками, положить в кастрюльку, добавить нарезанный кружками лук, соль, перец, 1/4 стакана воды и тушить до полной готовности. Рыбу покрыть грибами, залить посоленной сметаной, смешанной с мукой, густо посыпать сыром, натертым на редкой терке и смешанным с сухарями. Сбрызнуть растопленным маслом и запечь в духовке до образования золотистой корочки. Подавать в горячем виде на том же блюде.

  3. Слушай, скинь фотку этой рыбки, жутко хочется на не посмотреть
  4. Привет, нерпа это -ж такой морской зверь млекопитающее ластоногое типа тюленя!
    Может нерка? это один из видов лососевых короче набери в любом поисковике «блюда из лосося»
    и нормально!

Оставьте свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>